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Farofa de sobra de feijão
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J
Por Joana D'Arc

Ingredientes (5 porções)

  • 2 conchas de feijão temperado do dia anterior
  • cebola1 cebola pequena picada
  • bacon50 g de bacon picado
  • 1 xícara de chá farinha de mandioca grossa e crua
  • 1 colher de sopa de cheiro verde picado e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tire todo caldo do feijão em uma peneira, lave em água corrente e reserve.

  2. 2

    Doure o bacon e a cebola

  3. 3

    Em seguida acresente o feijão e o cheiro verde.

  4. 4

    Despeje a farinha aos poucos até ela ficar soltinha.

  5. 5

    Tempere com sal.

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