Name: Bolo Primavera
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de caldo de laranja; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 5 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 vidro de leite de coco com 2 colheres (sopa) com açúcar; Coco ralado

Bolo Primavera

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Por Edna Cristina da Silva

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de caldo de laranja
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
5 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco com 2 colheres (sopa) com açúcar
Coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misturar devagar as 5 gemas com o açúcar e com o caldo de laranja.
2
Após, acrescentar a farinha de trigo e as claras em neve.
3
Misturando devagar.
4
Após, colocar o fermento.
5
Leve para assar por aproximadamente 25 minutos.
6
Ainda quente, furar todo o bolo e colocar o leite condensado e o leite de coco.
7
Por último, colocar o coco ralado.