Name: Torta surpresa de duas cores
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 150 g de manteiga ou margarina; 1 xícara (chá) de açúcar; 3 ovos inteiros; 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo; ½ xícara (chá) de leite; ½ xícara (chá) de chocolate em pó solúvel ou achocolatado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 ovos inteiros; 2 latas de leite (medida lata da leite moça); 1 lata de leite moça (leite condensado); 2 xícaras (chá) de açúcar e deixe derreter no fogo.; Em seguida coloque 1 xícara de água e deixe dissolver o açúcar até que fique em uma consistência grossinha

Ingredientes (10 porções)

Massa

150 g de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos inteiros
1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de chocolate em pó solúvel ou achocolatado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Pudim

4 ovos inteiros
2 latas de leite (medida lata da leite moça)
1 lata de leite moça (leite condensado)

Caramelo

2 xícaras (chá) de açúcar e deixe derreter no fogo.
Em seguida coloque 1 xícara de água e deixe dissolver o açúcar até que fique em uma consistência grossinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma forma para pudim dessas com um buraco no meio, unte bem com manteiga e salpique açúcar como fazemos com a farinha de trigo para untar a forma.
2
Em seguida coloque o caramelo de açúcar só no fundinho da forma e reserve.
3
Bolo:
Bata muito bem a manteiga, o açúcar e os ovos, em seguida o trigo, o chocolate e o fermento em pó e a 1/2 xícara de leite
4
Coloque na forma sobre o caramelo.
5
Pudim:
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite.
6
Coloque em cima da massa do bolo na forma.
7
Para assar, coloque a forma de pudim dentro de uma forma com água e leve ao forno (banho-maria)
8
Tempo aproximadamente de 1 hora, mas para ter certeza espete com um palito, se ele sair limpo o bolo está assado.
9
Desenformar quando estiver frio.