Name: Pavê de chocolate
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 10 colheres (sopa) de açúcar; 1 e 1/3 copo (do tipo americano) de manteiga sem sal; 4 gemas; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 latas de creme de leite sem soro; 2 pacotes (400 g) de biscoito maizena; 3 copos de leite; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; Açúcar a gosto; 1 lata de pêssego em calda

Ingredientes (12 porções)

10 colheres (sopa) de açúcar
1 e 1/3 copo (do tipo americano) de manteiga sem sal
4 gemas
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 latas de creme de leite sem soro
2 pacotes (400 g) de biscoito maizena
3 copos de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Açúcar a gosto
1 lata de pêssego em calda

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Bata as 10 colheres de açúcar com a manteiga, as gemas e as 4 colheres de chocolate até ficar ligado e fofo.
2
Mantenha a batedeira ligada e acrescente o creme de leite sem soro.
3
Reserve.
4
Misture o leite, as 3 colheres de chocolate em pó e o açúcar.
5
Quebre o biscoito e molhe nesta mistura e faça camadas no fundo da forma refrátaria. Cubra com uma camada de creme, faça uma camada de pêssego picado.
6
Repita esta operação até terminar com as bolachas.
7
Reserve um pouco de creme, e de pêssego para decorar o pavê.
8
Leve à geladeira até ficar firme.
9
Se preferir decore também com raspas de chocolate, morangos e granulado.