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Salpicão de frango
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Por Ranielly K. de Oliveira

Ingredientes (5 porções)

  • peito de frango1 peito de frango médio
  • margarina50 g de margarina light
  • cebola1 cebola média
  • alho3 dentes de alho
  • salSal a gosto
  • conhaque1 copo de conhaque
  • requeijão1 copo de requeijão light
  • batata palha200 g de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o frango em cubinhos de 5 cm, retire todos os ossos, adicione o sal deixe marinar no conhaque por 1 hora (na geladeira).

  2. 2

    Em uma panela refogue o frango, a margarina, a cebola e o alho, deixe cozinhar e esfriar, desfie o frango e coloque em um refratário.

  3. 3

    Faça uma camada de frango, por cima do frango adicione o requeijão, por último a batata balha, se necessitar é só dobrar a receita.

  4. 4

    Esta receita também pode ser feita com o frango assado na brasa ou em máquinas.

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