Camarão ao whisky

1. Tire a pele do tomate fazendo uma cruz de leve no fundo.
2. Coloque água fervendo por 1 minutos, depois as sementes e pique em quadradinhos.
3. Pique a cebola e refogue-a numa Wok com a manteiga.
4. Acrescente os camarões, os tomates e deixe cozinhar por alguns minutos, junte o whisky e assim que estiver quente flambe-o.
5. Deixe que a chama se apague sozinha e acrescente o creme de leite.
6. Corrigir o sal e pimenta e deixar no fogo por mais alguns minutinhos.

Informações Adicionais

• Obs.: O camarão costuma juntar muito líquido. Às vezes esquento o whisky na concha de macarrão e assim que flambar coloco na panela (mas tome muito cuidado). Acompanha bem arroz branco ou pão.