Name: Sardinha ao Molho de Tomate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 latas de sardinha; 1/2 caixa de creme de leite sem soro; 1 colher de sopa de maionese; 3 colheres de sopa de molho de tomate; 2 colheres de sopa de margarina; 50 g de queijo ralado; 1 colher de café de mostarda; 2 ovos cozidos e picados; Sal a gosto; 1/2 maço de cheiro verde; 1/2 tomate; 1/2 pimentão; 1/2 cebola branca; 1 pimenta de cheiro

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Por Ana claudia

Ingredientes (4 porções)

2 latas de sardinha
1/2 caixa de creme de leite sem soro
1 colher de sopa de maionese
3 colheres de sopa de molho de tomate
2 colheres de sopa de margarina
50 g de queijo ralado
1 colher de café de mostarda
2 ovos cozidos e picados
Sal a gosto
1/2 maço de cheiro verde
1/2 tomate
1/2 pimentão
1/2 cebola branca
1 pimenta de cheiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em um recipiente amasse a sardinha juntamento com o óleo.
2
Retire as sementes do tomate, pimentão e pimenta e pique juntamente com a cebola e o cheiro verde.
3
Coloque a margarina em uma caçarola e refogue as verduras até dourar.
4
Acrescente a sardinha, a maionese, o creme de leite, o molho de tomate, a mostarda, o queijo e mexa até ferver.
5
Apague o fogo e acrescente os ovos picados.

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Informações adicionais

Pode-se optar por passar as verduras no liquidifcador.