Name: Caipirinha de frutas vermelhas e pimenta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 50 g de frutas vermelhas (amora, framboesa e mirtillo); 2 colheres de chá de açúcar refinado (quantidade sugerida); 2 e 1/2 doses de vodka (ou cachaça); 1/2 pimenta dedo de moça sem sementes

Caipirinha de frutas vermelhas e pimenta

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@ Sandra Begnini

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Por Marcos Lee

Ingredientes (1 porção)

50 g de frutas vermelhas (amora, framboesa e mirtillo)
2 colheres de chá de açúcar refinado (quantidade sugerida)
2 e 1/2 doses de vodka (ou cachaça)
1/2 pimenta dedo de moça sem sementes

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em um copo, junte as frutas vermelhas, a pimenta bem picada e o açúcar.
2
Com ajuda de um socador, amasse as frutas para extrair bem o suco delas. Passe tudo para uma coqueteleira, adicione bastante gelo, a vodka e agite bem.
3
Volte tudo para o copo e decore com uma pimenta na borda.
4
A acidez das frutas, se equilibram perfeitamente com a ardência da pimenta.