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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
  • 6 a 8 colheres de maionese
  • 1 abacaxi grande
  • Tempero a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere a coxa e sobrecoxa com a maionese e o tempero, misture bem.
  2. Depois descasque o abacaxi, corte em rodelas e forre a forma com as rodelas de abacaxi.
  3. Coloque o frango com toda a maionese por cima do abacaxi, cubra com papel alumínio.
  4. Leve ao forno até assar bem.

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