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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco pequeno
  • 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Dissolva a gelatina na água fervente, deixe esfriar um pouco.
  2. Bata no liquidificador a gelatina dissolvida, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado.
  3. Despeje em uma fôrma para pudim com buraco no meio, molhada.
  4. Leve à geladeira por 4 horas.
  5. Passando esse tempo desenforme.
  6. Obs.: Se preferir use outros sabores de gelatina.

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