Name: farofa de frutas secas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 cebola grande picada; 3 colheres (sopa) de margarina; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de presunto picado em cubos pequenos; 1 xícara (chá) de uvas passas sem sementes; 1 xícara (chá) de ameixas pretas picadas; 1 xícara (chá) de damascos picados; 500 g de farinha de mandioca; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (12 porções)

1 cebola grande picada
3 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de presunto picado em cubos pequenos
1 xícara (chá) de uvas passas sem sementes
1 xícara (chá) de ameixas pretas picadas
1 xícara (chá) de damascos picados
500 g de farinha de mandioca
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela frite a cebola no óleo e na margarina.
2
Acrescente a farinha aos poucos mexendo com colher de pau, após misture o restante dos ingredientes, continue mexendo até a farinha ficar sequinha.
3
Retire do fogo e sirva.

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