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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 ou 3 ovos
  • 1/2 xicara de chá de farinha de rosca
  • 2 fatias de presunto (qualquer tipo)
  • 2 fatias de queijo (qualquer tipo)
  • Coentro (a quantidade que quiser)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino e cominho (misturadas ou apenas pimenta-da-reino)

Modo de Preparo

  1. Antes de tudo, num prato ponha os ovos, o queijo, o presunto, sal, pimenta-do-reino e coentro.
  2. Bata tudo com um talher no prato durante uns 5 minutos até fique bem misturado.
  3. Depois no mesmo prato adicione a farinha de rosca e mexa até que fique umida (junto ao ingrediente).
  4. E por último ponha numa frigideira grande coloque tudo para assar durante 10 minutos. Depois que tiver douradinho vire e asse o outro lado durante 10 minutos.
  5. E pronto sua mega omelete está pronta.

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