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Pescada do Norte
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Avatar de Elizandra Aparecida Krupinski
Por Elizandra Aparecida Krupinski

Ingredientes (4 porções)

  • 1 kg de posta de peixe (cação ou garoupa)
  • limãoSuco de 1 limão
  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • cebola1 cebola picada
  • 500 g de tomate sem pele e sem sementes batidos no liquidificador
  • leite de coco1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • coentro1 colher (sopa) de coentro picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite a cebola no óleo e junte os tomates. Deixe apurar um pouco e acomode o peixe. Deixe cozinhar por 10 minutos.

  2. 2

    Acrescente o leite de coco e o coentro, mexa e desligue o fogo. Está pronto para servir.

Informações adicionais

Obs.: Se gostar, acrescente 2 colheres (sopa) de azeite de dendê à receita.

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