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Arroz com brócolis
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4.5 / 5 (23 avaliações)
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@ Fernanda Romano Martins
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L
Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (4 porções)

  • azeite2 colheres sopa de azeite
  • cebola pequena1 cebola pequena bem picada
  • água1 l de água
  • 1 cubo de caldo knorr sabor legumes
  • 1 xícara chá de flores de brócolis
  • 1 xícara chá de arroz
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela aqueça a água e dissolva o caldo de legumes.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Em outra panela coloque o azeite e refogue a cebola e junte o arroz refogando bem.

  4. 4

    Adicione a metade do caldo reservado, corrija o sal e deixe ferver em fogo baixo até o arroz secar.

  5. 5

    Depois lave bem as flores do brócolis e junte ao arroz, mexa delicadamente com o garfo e adicione o restante do caldo.

  6. 6

    Deixe acabar de cozinhar em fogo baixo até secar, sirva a seguir.

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