Ingredientes (4 porções)
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12 pedaços de frango (filé de peito, fatias finas)
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1 cebola ralada (média)
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Tempero em pó para aves (a gosto)
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Modo de preparo
- 1
Passe o limão no frango e depois coloque o tempero em pó (espalhe bem fatia por fatia), misture e deixe em uma vasilha a parte.
- 2
Divida as fatias de queijo e de presunto na metade.
- 3
Junte meia fatia de presunto, de queijo e do filet de frango e enrole e prenda com um palito.
- 4
Em uma panela grande refogue a cebola e o gengibre picado na manteiga, após dourar a cebola, adicione os rolinhos de frango, despeje a colher de molho shoyu por cima e deixe-os fritar um pouco, virando-os para que frite todos os lados.
- 5
Em um recipiente a parte misture bem o restante dos ingredientes, depois despeje sobre os rolinhos (deverá cobrir por completo os rolinhos), deixe em fogo baixo até engrossar o caldo, mexa para que não grude no fundo da panela.
- 6
Opcional: se quiser, pode adicionar cogumelos ao molho.
- 7
Servir com arroz branco.
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