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Frango à Espanhola
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E
Por Eliana Alves Januário

Ingredientes (6 porções)

  • frango1 kg de frango em pedaços
  • alho2 dentes de alho amassados
  • cebolaCebolas em rodelas
  • tomate4 tomates em rodelas
  • pimentão verde2 pimentoes verdes picados
  • azeitona1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
  • caldo de galinha4 tabletes de caldo de galinha
  • azeite3 colheres de sopa de azeite
  • vinho tinto1 xícara de chá de vinho tinto
  • água2 xícaras de chá de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Distribua em uma forma o frango em pedaços e coloque por cima o alho, as cebolas, os tomates, os pimentões , as azeitonas e o caldo de galinha, regue com o azeite, o vinho e a água.

  2. 2

    Leve ao forno pré-aquecido por 1 hora e 30 minutos, coberto com papel alumínio.

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