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Macarronada de domingo da Lili

27 4.5
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 29

Ingredientes

  • 1 pacote de 500 grs. de spaghet
  • 1 lata de creme de leite
  • 6 ovos
  • 250 g de presunto
  • 500 g de mussarela
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 2 tabletes de caldo de carne ou sua preferência
  • 3 dentes de alho
  • Tomate, cebola, pimentão (1 de cada)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 pacotinho de 50 g de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o espaguete em água fervente com um pouco de sal e óleo.
  2. Quando estiver cozido escorra e reserve (jogue água fria por cima).
  3. Em uma panela doure o alho, depois coloque a cebola, o pimentão, o tomate e o extrato de tomate e mexa.
  4. Coloque os dois caldos de carne e o azeite e mexa (reserve esse molho).

Para montar:

  1. Em um refratário coloque uma camada do espaguete.
  2. Uma camada de molho.
  3. Uma camada de ovos cozidos e cortados em rodelas.
  4. Uma camada de mussarela.
  5. Uma camada de presunto.
  6. Mais uma camada de mussarela.
  7. Uma camada de creme de leite sem o soro.
  8. Outra camada de espaguete.
  9. Mais uma de molho e o queijo ralado por último
  10. Leve ao forno por 10 minutinhos.
  11. Se quiser pode fazer o molho com carne moída, frango ou calabresa, também fica maravilhoso.
  12. Fica muito bom acompanhado com uma salada verde e um bom vinho.

PELA WEB

Comentários

  • Posso colocar o creme de leite no molho?

  • Ótima receita, fiz algumas modificações ficaram top, minha esposa adorou a surpresa. O que acrescentei ao prato foi: Na primeira camada de molho fiz com bacon e pedaços de carne, na segunda camada somente molho e folhas de manjericão junto com o queijo ralado para finalizar.

  • Ao invés do forno posso colocar no microondas 10minutinhos tem algum problema ou diferença?

    • Pode colocar no microondas sim, mas apenas 5 minutos no máximo.

  • Maravilhoso. Salvou meu almoço e meu marido amou!

  • A camada de molho que vc fala é o que faz com o caldo de galinha que pede pra reservar?

    • Isso mesmo.

  • O Creme de Leite vai ao fogo?Ou e gelado mesmo q coloca?

    • Camila vc põe direto da lata ou caixinha em cima da macarronada, no caso em cima da camada de queijo, depois de todas as etapas concluídas leve a macarronada no forno e depois do tempo sugerido é só servir, bjs.

  • Gostaria de saber, se posso substituir o extrato de tomate pelo molho pronto! Será q.da.alguma alguma diferença?

    • Sim, pode.

    • Pode substituir sim ,mas o molho preparado por vc como está na receita fica infinitamente mais gostoso.

  • Eu fiz e ficou Xique ...coloquei Calabresa e ficou maravilhoso

  • Sensacional! Confesso que pensei que nao ficaria bom por causa do creme de leite puro sem misturar. Mas ficou mtooo bom... parabéns

  • Ficou ótimo, parabéns pela receita ... Todos aprovaram em casa !!!!

    • Que bom que gostaram

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