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Costelão Ítaloco sem água
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Í
Por Ítalo Nabarro de Souza

Ingredientes (6 porções)

  • 1,5 kg de costela cortatas a 4 dedos
  • cebola5 cebolas grandes
  • 2 tomtes
  • alho6 dentes de alho
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as cebolas em rodelas e com elas forre a panela de pressão.

  2. 2

    Corte os tomates e coloque na panela.

  3. 3

    Tempere a costela apenas com sal fino.

  4. 4

    Por último coloque os 6 dentes de alho.

  5. 5

    Leve ao fogo alto e espere 45 minutos de pressão.

  6. 6

    Acompanha arroz e salada.

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