40min
Ingredientes (6 porções)
-
1/2 kg de carne (de sua preferência)
-
-
-
-
-
1 xícara de coentro e cebolinha
-
-
-
2 xícaras de abóbora cortada em cubos
-
2 xícaras de batata cortada em cubos
-
1 xícara de cenoura cortada
-
2 xícaras de batata doce
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue a cebola, o tomate, o coentro e a cebolinha e refogue no óleo.
- 2
Adicione a carne e a calabresa e deixe dourar.
- 3
Despeje a água, tampe a panela e deixe cozinhar até ficar macia.
- 4
Abra a panela e coloque os legumes.
- 5
Se necessário coloque mais água, deixe cozinhar.
- 6
Assim que estiver do jeito que você gosta é só servir.
- 7
Se quiser sirva com arroz branco e salada.
Veja também…
Carne especial de Natal
Bolo de carne especial
Carne especial vapt-vupt
Empadinha de carne especial
Carne especial
Rocambole de carne especial
Croquete de carne especial
Estrogonofe Carioca de carne especial
