1h
Ingredientes (20 porções)
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3 pacotes de pão de forma
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2 peitos de frango desfiados
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3 cenouras grandes raladas
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100 g de uvas passas
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3 tomates picados
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1 cebola ralada
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100 g de azeitona picada sem caroço
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1 tablete de caldo de galinha
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Sal e tempero verde a gosto
Creme
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200 g de maionese
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1 litro de leite
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1 litro da água do frango cozido
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1 copo de requeijão cremoso
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4 colheres de maizena
Cobertura
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12 batatas grandes cozidas
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150 g de margarina
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400 g de batata palha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe e desfie o frango temperado com 1,5 litros de água, reserve 1 litro da água para o creme.
- 2
Frite a cebola até dourar em seguida despeje os tomates, cenoura ralada, azeitona, o tablete do caldo de galinha, tempero verde e sal a gosto.
- 3
Corte as beiradas do pão de forma.
- 4
Prepare o creme até ficar cremoso, em seguida molhe o pão no creme e comece a montar a torta.
- 5
Para a cobertura faça um purê de batata com duas conchas do creme juntamente com a margarina, cubra toda a torta e salpique a batata palha para cobrir em cima e dos lados.













