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Galinha assanhada
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Galinha assanhada@ Claudia Samudio
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Por Anderson ricardo

Ingredientes (10 porções)

  • peito de frango2 peitos de frangos
  • requeijão1 copo de requeijão
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • queijo ralado2 pacotes de queijo ralado
  • batata palha1 pacote de batata palha
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • presunto200 g de presunto
  • caldo de galinha2 tabletes de caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha e tempero a gosto.

  2. 2

    Depois reserve o frango desfiado.

  3. 3

    Bata no liquidificador o milho com a água, o requeijão, o creme de leite e 1 pacote de queijo ralado, até formar um creme.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Em um refratário espalhe o frango desfiado, depois coloque o creme batido no liquidificador por cima, depois o cubra com presunto e a mussarela.

  6. 6

    Coloque mais queijo ralado e a batata palha por cima de tudo leve ao forno aquecido até gratinar e sirva com arroz branco e salada verde.

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