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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado sabor morango
  • 6 ovos
  • 1 caixa de morangos frescos

Modo de Preparo

  1. Separar a clara das gemas.
  2. Bater no liquidificador as 2 latas de leite condensado juntamente com as gemas, acrescentando 3 morangos médios.
  3. Reservar alguns morangos para enfeitar depois de pronto.
  4. Cortar os morangos em fatias finas.
  5. Untar uma forma refratária com margarina.
  6. Despejar o conteúdo na forma refratária.
  7. Aquecer o forno por 5 minutos no máximo.
  8. Reduzir o forno para o grau médio e deixar no forno por 20 minutos.
  9. Bater as claras em suspiro.
  10. Retirar do forno e acrescentar o suspiro.
  11. Retornar ao forno.
  12. Quando o suspiro ficar moreno retirar do forno.
  13. Deixar esfriar e colocar na geladeira.
  14. Servir frio.

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