Name: Muffin de banana e iogurte
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 copo de iogurte natural; 100 gramas de manteiga derretida; 3 bananas nanicas picadas; 2 xicaras (cha) de faribha de trigo; 2 xicaras (cha) de açucar; 1 colher (sopa) de fermento em po

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
1 copo de iogurte natural
100 gramas de manteiga derretida
3 bananas nanicas picadas
2 xicaras (cha) de faribha de trigo
2 xicaras (cha) de açucar
1 colher (sopa) de fermento em po

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma tigela bata os ovos, acrescente aos poucos o iogurte, a manteiga derretida e as bananas.
2
Misture bem a farinha, o açúcar e o fermento até ficar uma massa homogênea.
3
Distribua a massa em formas de papel de empada (7 cm de diâmetro).
4
Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido 200°, por cerca de 30 minutos ou até dourar.