Name: Muffin Integral de Maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo integral; 1/2 xícara de óleo de canola; 1/2 xícara de leite; 1 xícara de aveia em flocos; 1 xícara de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de sopa de fermento; 1 colher de sopa de canela em pó; 2 ovos; 3 maçãs picadas

@ TudoGostoso

@ Priscyla

@ Tatiana Kaida

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Por Ma & Stan

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de farinha de trigo integral
1/2 xícara de óleo de canola
1/2 xícara de leite
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de canela em pó
2 ovos
3 maçãs picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pique as maças e bata no liquidificador, se necessitar acrescente um pouco de água. Reserve.
2
Em uma tigela funda, junte a farinha, a aveia, o acucar e a canela, misturando bem.
3
Na mesma tigela quebre os 2 ovos, acrescente o óleo, o leite, o mel, as maçãs e por último o fermento.
4
Misture bem até virar uma mistura homogênea (nem muito seca, nem muito molhada).
5
Unte uma travessa e despeje a mistura homogênea.
6
Leve ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos.