Name: Pavê de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 medida da lata de leite; 3 ovos; 3 claras em neve; 6 colheres de açúcar; 1 creme de leite.; Leite com chocolate em pó para banhar as bolachas; Bolachas maisena

Ingredientes (15 porções)

1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite
3 ovos
3 claras em neve
6 colheres de açúcar
1 creme de leite.
Leite com chocolate em pó para banhar as bolachas
Bolachas maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture o leite condensado com o leite e os 3 ovos, leve ao fogo baixo mexendo sempre até formar uma mistura consistente, em seguida reserve.
2
Na batedeira bata as claras em neve, em seguida misture o açúcar e o creme de leite.
3
Em um prato misture o leite com o chocolate em pó e banhe as bolachas até ficarem molinhas.
4
Em um refratário coloque uma camada de creme e outra de bolacha até alcançar o final da travessa.
5
Por fim acrescente o creme de leite misturado às claras.
6
Leve para a geladeira por 1 hora, sirva fria.