Name: Bolo de banana gostoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara de leite; 3/4 de xícara de óleo; 3 ovos inteiros; 1 1/4 xícara de açúcar; 2 de xícara de farinha de trigo; 1 colher sopa fermento; 5 bananas fatiadas; 1 1/2 xícaras de açúcar

Ingredientes (15 porções)

1 xícara de leite
3/4 de xícara de óleo
3 ovos inteiros
1 1/4 xícara de açúcar
2 de xícara de farinha de trigo
1 colher sopa fermento

Cobertura

5 bananas fatiadas
1 1/2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador quebre os ovos.
2
Junte o leite, o óleo e o açúcar e liquidifique rápido só para misturar.
3
Acrescente a farinha de trigo e depois o fermento.
4
Misture bem antes de liquidificar. Vai no pulsar no liquidificador e depois bata na velocidade mais alta.
5
Até que misture bem e reserve, caramelize 1 e 1/2 xícaras de açúcar.
6
Coloque o caramelo em toda assadeira e as fatias de bananas em baixo.
7
Despeje e leve ao forno pré-aquecido à 240°C por mais ou menos 30 a 40 minutos.
8
Depois de assado é só desenformar.