Assistir : Coxinha da asa ao molho cremoso
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50min
Por Suzana Morgado
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fazer um molho com a mostarda, a pimenta e o sal (reserve).
- 2
Untar uma forma com a margarina e distribuir a cebola em rodelas.
- 3
Coloque as coxinhas em cima da cebola e as regue com o molho de mostarda. Cubra a forma com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido por 30 minutos.
- 4
Faça o molho cremoso misturanto o creme de leite, a gema e o parmesão ralado (reserve).
- 5
Após os 30 minutos retire o papel alumínio da forma e cubra as coxinhas com o molho cremoso. Leve novamente ao forno por mais 15 minutos para gratinar.
- 6
Depois de pronta, servir com arroz branco e ervilhas refogadas.
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