Name: Gostoso de carne
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 300 g de carne moída; 1 tomate picado; 1 cebola picada; 3 dentes de alho socado com e hortelanzinha a gosto; Azeitona a gosto; Sal; Pimenta do reino; 1 colher de sopa de extrato de tomate em polpa; 3 ovos; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 3 colheres de sopa de queijo ralado; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 1/2 de fermento em pó; 1 copo de leite; Sal a gosto; Maizena para deixar consistente; Queijo ralado a gosto; 150 g de queijo mussarela ralado

Gostoso de carne

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Por Marcos Walder Roza Pinto

Ingredientes (6 porções)

Recheio

300 g de carne moída
1 tomate picado
1 cebola picada
3 dentes de alho socado com e hortelanzinha a gosto
Azeitona a gosto
Sal
Pimenta do reino
1 colher de sopa de extrato de tomate em polpa

Massa

3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
3 colheres de sopa de queijo ralado
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 de fermento em pó

Molho branco

1 copo de leite
Sal a gosto
Maizena para deixar consistente
Queijo ralado a gosto
150 g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Prepare a carne com todos os temperos em uma panela para refogá-los, não deixando com muito caldo.
2
Bata a massa em um liquidificador.
3
Em um refratário untado coloque a massa depois o molho depois o queijo mussarela ralado e finalizando o molho branco, podendo até polvilhar orégano.