Name: Bife especial
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 bifes de boi (contra filé); 1 xícara de molho de tomate pronto (que contenha azeite e manjericão); 2 colheres de queijo tipo catupiry; 2 azeitonas verdes com caroço; 2 colheres de azeitonas picadas; 1 fatia de queijo cortado em tiras; 1 fatia de presunto cortado em tiras; 2 tomates secos em calda; 2 colheres de queijo parmesão ralado (lascas grandes); 2 rodelas de tomate; Pitada de Manjericão desidratado

@ Silvana galavotti paiva

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Por Silvana galavotti paiva

Ingredientes (1 porção)

2 bifes de boi (contra filé)
1 xícara de molho de tomate pronto (que contenha azeite e manjericão)
2 colheres de queijo tipo catupiry
2 azeitonas verdes com caroço
2 colheres de azeitonas picadas
1 fatia de queijo cortado em tiras
1 fatia de presunto cortado em tiras
2 tomates secos em calda
2 colheres de queijo parmesão ralado (lascas grandes)
2 rodelas de tomate
Pitada de Manjericão desidratado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Frite o bife como de costume.
2
Após, deixar secar bem o óleo.
3
Em seguida, numa refratária ou prato que vá ao forno montar da seguinte forma:
4
Molho de tomate.
5
Bife previamente frito.
6
Presunto cortado em tiras .
7
Queijo cortado em tiras.
8
Azeitonas picadas.
9
Queijo tipo catupiry.
10
Rodela de tomate.
11
Tomate seco em calda.
12
Azeitonas com caroço.
13
Salpicar manjericão desidratado.
14
Salpicar queijo ralado por todo o prato.
15
Após levar ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos.

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