50min
Ingredientes (12 porções)
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1 lata de leite condensado
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1/2 kg de ricota fresca
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1 e 1/2 copos de leite
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3 colheres de sopa de maizena
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1 colher de sopa de açúcar
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4 ovos (separar as gemas e claras)
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100 g de frutas cristalizadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
Bata bem os demais ingredientes no liquidificador, menos as frutas cristalizadas.
- 3
Jogue a mistura numa tigela e acrescente aos poucos as claras em neve, apenas misturando, sem bater.
- 4
Em seguida junte as frutas cristalizadas. Leve ao forno numa assadeira untada por 45 minutos, ou até dourar.


