30min
Ingredientes (15 porções)
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1/2 copo de licor de menta (para ficar mais forte pode pôr um pouco mais da metade)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater tudo no liquidificador por 5 minutos.
- 2
Levar ao congelador até ficar firme.
- 3
Colocar de volta na batedeira com mais 1 colher rasa de emulsificante e bater mais 10 minutos (usar vasilhar grande para bater na batedeira porque a massa cresce bastante).
- 4
Fazer um brigadeiro e adicionar um pouco de creme de leite para não endurecer no freezer.
- 5
Forrar o fundo de um pirex com o brigadeiro e colocar o sorvete por cima espalhando bem.
- 6
Levar ao freezer para endurecer.
- 7
Pode misturar à massa do sorvete lascas de chocolate ao invés do brigadeiro.
