15min
Ingredientes (5 porções)
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4 batatas inglesas em cubos
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200 g de mortadela (picadinha)
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Cheiro verde (bem picado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fritar as batatas (até o ponto de cozidas), e reservar.
- 2
Bater os 3 ovos em uma vasilha que caiba todos os ingredientes.
- 3
Juntar as batatas e a mortadela, e a farinha de trigo, e por último o cheiro verde.
- 4
Deixar descansar por 5 minutos, e fritar numa frigideira antiaderente, ou comum com 2 colheres de sopa de óleo para não agarrar no fundo.
- 5
Obs: 3 minutos, vira do outro lado por mais 2 minutos.
- 6
Estará pronta a fritada, que na certa será elogiada por todos.
