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Vídeo sugerido Lasanha com creme de milho
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1h
Por William Simões
Ingredientes (8 porções)
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1 copo de farinha de trigo
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1 copo de leite integral
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1 ovo inteiro
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1 pitada de fermento biológico (1/2 colher de café)
- 1 colher de sopa cheia de parmesão ralado (queijo ralado)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata tudo no liquidificador, mas deixe para acrescentar a farinha por último e devagar para não empolar (o ideal é que fique mais ou menos cremoso).
- 2
Pegue uma frigideira de preferência de teflon, coloque pouco óleo, só pra melar o fundo, aqueça em fogo baixo e com uma concha despeje o creme da massa em pequenas quantidades por vez, tombando e girando rapidamente a frigideira até que a massa tome todo o fundo da mesma.
- 3
Ela vai assar e soltar, vire para assar do outro lado (jogando pra cima ou mesmo com uma espátula) e asse do outro lado.
Informações adicionais
Obs.: Para ter alguma coloração diferente, pode-se acrescentar ½ copo de salsinha picada ou cenoura ralada.
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