Name: Bolo de guaraná da mamãe
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 ovos; 3 xícaras de chá de açúcar; 1 colher de sopa de fermento; 1 lata de guaraná; 1 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 50 g de coco ralado

Ingredientes (12 porções)

Massa

5 ovos
3 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento
1 lata de guaraná

Cobertura

1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
50 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata as gemas com o açúcar na batedeira.
2
Acrescente aos poucos a farinha e o guaraná, alternadamente.
3
Por último junte as claras em neve e o fermento em pó.
4
Mexa levemente.
5
Unte e polvilhe a assadeira.
6
Despeje a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
7
Misture todos os ingredientes da cobertura.
8
Misture até obter um creme.
9
Fure o bolo com um garfo e despeje sobre ela a cobertura.