1h
Ingredientes (6 porções)
- 1 maço cheiro verde e cebolinha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o tambaqui em 2 partes.
- 2
Acrescente sal, limão e pimenta.
- 3
Pique a cebola, o tomate e o cheiro verde em cubinhos e reserve.
- 4
Coloque o tambaqui para assar pelo lado da escama ao fogo, logo que a parte da costela estiver borbulhando, vire o peixe.
- 5
Deixe assar por mais 15 minutos, logo depois revire o peixe e acrescente o cheiro verde e a cebolinha, o tomate, a cebola, deixe assar pois mais 10 minutos.
