Name: Purê de mandioquinha com iogurte
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 700 g de mandioquinha; 1 colher sopa de margarina; 1/2 colher sopa de fondor maggi; 1/2 xícara chá de leite; 1 pote de iogurte natural; 1 colher sopa de cebolinha picada

Purê de mandioquinha com iogurte

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (6 porções)

700 g de mandioquinha
1 colher sopa de margarina
1/2 colher sopa de fondor maggi
1/2 xícara chá de leite
1 pote de iogurte natural
1 colher sopa de cebolinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Descasque a mandioquinha e cozinhe até ficarem macias.
2
Depois de cozidas passe-as, ainda quente pelo espremedor de batatas e coloque-as em uma panela.
3
Junte a margarina, o fondor, o leite e i iogurte.
4
Misture bem e leve ao fogo para aquecer, desligue o fogo e misture bem a cebolinha e sirva a seguir.