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Purê de mandioquinha com iogurte

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 700 g de mandioquinha
  • 1 colher sopa de margarina
  • 1/2 colher sopa de fondor maggi
  • 1/2 xícara chá de leite
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 colher sopa de cebolinha picada

Modo de Preparo

  1. Descasque a mandioquinha e cozinhe até ficarem macias.
  2. Depois de cozidas passe-as, ainda quente pelo espremedor de batatas e coloque-as em uma panela.
  3. Junte a margarina, o fondor, o leite e i iogurte.
  4. Misture bem e leve ao fogo para aquecer, desligue o fogo e misture bem a cebolinha e sirva a seguir.

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