30min
Por Cleise Pereira
Ingredientes (4 porções)
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1/2 de quiabo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango a gosto.
- 2
Coloque os quiabos lavados e cortados em uma bacia com água e um pouco de vinagre para tirar a baba.
- 3
Corte os temperos: cebola, tomate e pimentão a gosto.
- 4
Em uma panela coloque para dourar: cebola, 1 tablete de Knorr, quando estiver dourado acrescente o tomate e o pimentão.
- 5
Depois acrescente o frango, mexa para pegar tempero.
- 6
Escorra a água do quiabo e acrescente-os junto ao frango.
- 7
Cubra com água e coloque molho de tomate.
- 8
Mexa e experimente para sentir o sal.
- 9
Coloque a tampa na panela, deixando-a meio aberta.
- 10
Deixe cozinhando por cerca de 25 minutos, sempre espiando para ver o nível da água.
- 11
Caso a água seque e o quiabo não esteja macio acrescente mais água.
- 12
Quando o quiabo estiver macio apague o fogo e sirva com arroz.
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