1h
Por Priscila farias
Ingredientes (8 porções)
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1 embalagem de gelatina em pó incolor
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1 tablete de chocolate meio amargo derretido
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20 biscoitos tipo champagne
Modo de preparo
Modo de preparo :
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Amoleça a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água e dissolva conforme as instruções da
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embalagem.
- 3
Reserve.
- 4
Em uma panela coloque o açúcar, as gemas, o amido, o leite e leve ao fogo, mexa até engrossar.
- 5
Retire do fogo, junte a gelatina reservada, o chocolate, o creme de leite e misture bem.
- 6
Forre com papel filme uma tigela redonda funda.
- 7
Reserve.
- 8
Em uma tigela pequena, misture a água restante e o rum.
- 9
Passe os biscoitos na mistura e coloque-os de pé, lado alado, na lateral da tigela reservada.
- 10
Coloque o creme reservado no centro e cubra com o restante dos biscoitos.
- 11
Leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.
- 12
Desenforme sobre uma travessa e decore a gosto.
- 13
Sirva gelado.
