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Arroz da Fazenda Figueirinha
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Por Graça maria crespo gay da fonseca

Ingredientes (4 porções)

  • arroz2 xícaras de arroz
  • leite1/2 litro de leite
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • ovo3 ovos
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe 2 xícaras de arroz com 1/2 litro de leite.

  2. 2

    Quando estiver tenro, junte a manteiga, os ovos sendo as claras em neve, depois o queijo, sal e pimenta.

  3. 3

    Misture bem tudo e termine de cozinhar o arroz.

  4. 4

    Servir bem quente.

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