1h
Por Genny Happy
Ingredientes (24 porções)
Massa
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3 xícaras (chá) de açúcar refinado
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Recheio
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Açúcar e canela a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o açucar, a margarina e a gemas, até ficar bem homogêneo.
- 2
Adicione a farinha de trigo (peneirada) e o leite, bata mais um pouco.
- 3
Misture o fermento em pó, depois as claras em neve (bater até que fiquem bem duras).
- 4
Unte uma forma redonda de 30 cm de diâmetro e polvilhe com farinha de trigo.
- 5
Despeje a metade da massa, metade das bananas(partidas ao meio), salpique a canela e o açúcar (polvilhe o açúcar com uma peneira pequena e seja generosa, quanto mais colocar fica saborosa).
- 6
Joque a massa restante por cima, as bananas, a canela e o açúcar.
- 7
Leve ao forno pre-aquecido (180°), por 1 hora aproximadamente ou até que enfiando um palito, este saia limpo.
- 8
Sirva frio.
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