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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1/2 xícara de molho de soja
  • 1/4 xícara de suco de limão
  • 1/4 xícara de azeite
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 colheres (de chá) de gengibre em pó
  • 750 g de filé mignon
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Misture o molho de soja, o suco de limão, o azeite, a cebola, o alho e o gengibre.
  2. Coloque a carne em um saco plástico, junte o molho, feche e leve à geladeira durante 8 horas.
  3. Aqueça o óleo numa panela de fritura.
  4. Escorra a carne e deixe- a fritar num óleo quente atá dourar bem dos dois lados. Regue-a com o molho, retire do fogo e deixe esfriar.
  5. Corte em fatias finas e sirva .

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