Name: Pavê com mousse de maracujá
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 porções
Ingredients: Sobras de bolo de chocolate da sua preferência; 2 xícaras (chá) de leite; 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite sem soro; 2 xícaras (chá) de suco de maracujá concentrado; Polpa de 2 maracujás; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de chantilly (comprado pronto)

Ingredientes (8 porções)

Sobras de bolo de chocolate da sua preferência
2 xícaras (chá) de leite

Mousse

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro
2 xícaras (chá) de suco de maracujá concentrado

Calda

Polpa de 2 maracujás
1/2 xícara (chá) de açúcar

Cobertura

2 xícaras (chá) de chantilly (comprado pronto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Forre o fundo de um refratário médio com as fatias de bolo e regue com a metade do leite.
2
Mousse:
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até ficar bem cremoso.
3
Despeje metade dessa musse sobre o bolo no refratário.
4
Leve à geladeira por 30 minutos ou até firmar um pouco.
5
Cubra com o bolo, regue com o restante do leite, espalhe o restante da musse e leve à geladeira por 2 horas.
6
Calda:
Leve os ingredientes ao fogo baixo até derreter o açúcar e formar uma calda levente grossa.
7
Retire do fogo e deixe esfriar. Retire o pavê da geladeira, cubra com o chantilly e decore com a calda antes de sevir.