Name: Costelinha de porco ao molho de mel
Prep time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 kg de costelinha de porco em pedacinhos; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 colher (sopa) de catchup; 2 dentes de alho amassados; 1 colher (sopa) de azeite; 1/2 xícara (chá) de vinagre; 3 colheres (sopa) de mel; Sal e pimenta a gosto; Cheiro verde

Ingredientes (8 porções)

2 kg de costelinha de porco em pedacinhos
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de catchup
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de azeite
1/2 xícara (chá) de vinagre
3 colheres (sopa) de mel
Sal e pimenta a gosto
Cheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 35min

1
Tempere a costelinha com sal, pimenta, mostarda, o vinagre, catchup, o alho, o azeite, cheiro verde e o mel, deixe descansar por 1 hora.
2
Forre uma forma com papel alumínio e coloque os pedaços da costelinha.
3
Cubra com o papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido por 40 minutos.
4
Retire o papel de cima e volte para o forno por mais 25 minutos, até dourar. Retire do forno, passe por cima das costelinhas um fio de mel e sirva em seguida.
5
Se desejar também sirva com pedacinhos de abacaxi.