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Costelinha de porco ao molho de mel

1 4.0
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  • Imagem enviada por Flavio Artur Silva
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 kg de costelinha de porco em pedacinhos
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro verde

Modo de Preparo

  1. Tempere a costelinha com sal, pimenta, mostarda, o vinagre, catchup, o alho, o azeite, cheiro verde e o mel, deixe descansar por 1 hora.
  2. Forre uma forma com papel alumínio e coloque os pedaços da costelinha.
  3. Cubra com o papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido por 40 minutos.
  4. Retire o papel de cima e volte para o forno por mais 25 minutos, até dourar. Retire do forno, passe por cima das costelinhas um fio de mel e sirva em seguida.
  5. Se desejar também sirva com pedacinhos de abacaxi.

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Comentários

  • mo tudo com costelinha de porco.Experimentem fazer com molho barbecue. Nota 10 pela receita.

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