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Mousse de pêssego em lata
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Por Eliane Ferrari

Ingredientes (6 porções)

  • gelatina4 folhas de gelatina sem sabor
  • calda de pêssego1/2 xícara de cha da calda do pêssego
  • pêssego em calda1 lata de pêssego em calda
  • creme de leite1 lata de creme de leite com o soro
  • leite condensado1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique as folhas de gelatina e coloque de molho em 1/2 xícara de calda do pêssego em lata e deixe por 5 minutos.

  2. 2

    Depois leve ao micro-ondas para aquecer um pouco, retire e mexa para dissolver toda a gelatina, deixe esfriar um pouco.

  3. 3

    Faça um batido com o pêssego e a calda do mesmo no liquidificador e acrescente a gelatina.

  4. 4

    Na batedeira bata o creme de leite com o leite condensado e acrescente o batido de pêssego e bata mais um pouquinho e pronto, é so colocar em um refratário ou taças individuais e levar à geladeira por no mínimo 4 horas, ou que tenha uma conscistência firme desejada.

  5. 5

    Só tire da geladeira na hora de servir.

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