Name: Carne Moída Especial (Panela de Pressão)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de músculo, acem ou outro tipo de carne moída; Óleo; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho; 1 caldo de bacon ou carne; 1 colher de sobremesa de coloral; 6 a 8 azeitonas sem caroço picadas; 6 a 8 cogumelos picados; 1 tomate picado; 1 e 1/2 xícaras de água; 1 sachê ou lata de molho de tomate

Ingredientes (10 porções)

1 kg de músculo, acem ou outro tipo de carne moída
Óleo
1/2 cebola picada
2 dentes de alho
1 caldo de bacon ou carne
1 colher de sobremesa de coloral
6 a 8 azeitonas sem caroço picadas
6 a 8 cogumelos picados
1 tomate picado
1 e 1/2 xícaras de água
1 sachê ou lata de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Na panela de pressão doure a cebola no óleo juntando logo após o tomate, o alho, o caldo, o coloral, as azeitonas e os cogumelos.
2
Deixe refogar um pouco e junte a carne, deixe fritar um pouco e coloque a água e o molho de tomate e mexa durante alguns minutos para misturar todos os ingredientes.
3
Tampe a panela e após pegar fervura deixe a temperatura do fogo no médio deixando cozinhar por 20 minutos.