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Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 3 colheres de manteiga
  • 6 colheres de farinha de trigo
  • 1 cebola ralada ou cortada bem pequena
  • 2 copos de leite em media
  • Queijo ralado a gosto
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Passe a cebola na manteiga e refogue por um tempo.
  2. Depois cooque a farinha de trigo e imediatamente adicione o leite aos poucos até ficar uma mistura um pouco homogênea.
  3. Adicione o creme de leite no final, o queijo ralado e o sal.
  4. Adicione o leite a medida que for aceitando a textura desejada.
  5. Se desejar mais molho coloque um pouco mais de farinha de trigo em um copo e adicione leite para não empelotar.

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