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Estrogonofe de camarão
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Por Selma de morais

Ingredientes (6 porções)

  • camarão1 kg de camarão limpo
  • alho3 dentes de alho amassados
  • margarina1 colher de margarina
  • azeite2 colheres de azeite
  • cebola1/2 cebola ralada
  • molho de tomate1/2 xícara de molho de tomate
  • água1/2 xícara de água
  • salsa2 colheres de salsa
  • orégano seco1 colher de orégano
  • creme de leite1 lata de creme de leite com soro
  • 100 g de champignons cortados ao meio

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os camarões com o alho.

  2. 2

    Refogue a margarina, o azeite e a cebola até dourar.

  3. 3

    Acrescente o camarão e refogue.

  4. 4

    Coloque o molho de tomate, a água, a salsa, o orégano e o creme de leite com soro.

  5. 5

    Deixe engrossar.

  6. 6

    Coloque os champignos e mexa.

  7. 7

    Retire do fogo e sirva com arroz branco e batata palha.

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