Name: Pão estrela
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 copos de água morna; 50 g de fermento para pão; 2 ovos; 1 xícara de óleo; 10 colheres de açúcar; 1 pitada de sal; Trigo até dar para soltar das mãos

@ Maria lucia soares rebello

@ Maria de Fatima

@ Josiane

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Por Maria lucia soares rebello

Ingredientes (1 porção)

2 copos de água morna
50 g de fermento para pão
2 ovos
1 xícara de óleo
10 colheres de açúcar
1 pitada de sal
Trigo até dar para soltar das mãos

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque a água para ficar morna (quase fria).
2
Coloque esta água em uma vasilha, adicione nela o fermento, açúcar, o óleo e os
3
ovos, mexa bem.
4
Adicione aos poucos o trigo e a pitada de sal, sovando a massa até soltar das mãos e ficar bem lisa, deixar descansar por pelo menos 1 hora.
5
Depois abra essa massa e coloque nela o recheio, que deve de ter margarina, açúcar e coco, ou pode ser margarina, açúcar (bater bem estes 2 ingredientes) e canela ou goiabada.
6
O recheio é a gosto, mas qualquer que seja ele, tem que colocar o açúcar e a margarina.
7
Enrole como se fosse um rocambole e depois corte em 4 partes.
8
Coloque para crescer em forma redonda de bolo, sendo que a parte com o recheio fique pra cima.
9
Deixe descansar por mais ou menos 1/2 hora, depois de assado passe um meladinho de açúcar e água por cima.