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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de batatinhas médias ou 500 g grandes
  • 250 g de queijo mussarela
  • 250 g de presunto
  • 250 g de camarão seco, ou carne, ou sardinha em lata ou frango.
  • 3 tomates maduros
  • 2 cebolas brancas

Modo de Preparo

  1. Lave e cozinhe as batatas com cascas até ficarem al dente (não muito macias, meio duras), depois descasque as batatinhas e corte em rodelas.
  2. em um refratário ou assadeira untado com manteiga ou azeite de oliva arrume camada de batatinhas, presunto, queijo, camarão, cebola, tomate e assim sucessivamente até terminar todos ingredientes, sendo que a camada final deve ser de batatinha.
  3. Finalize passando um molho de tomate de sua preferência, cubra com queijo mussarela e leve ao forno até que as batatinhas terminem de amolecer.
  4. Sirva assim que sair do forno.

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