Name: Falsa lasanha de batata
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 kg de batatas; 200 g de presunto; 300 g de mussarela; Nozmoscada; Pimenta; Sal a gosto; 1 creme de leite; 2 xícaras de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 1 colher de margarina

Ingredientes (15 porções)

1 kg de batatas
200 g de presunto
300 g de mussarela
Nozmoscada
Pimenta
Sal a gosto
1 creme de leite
2 xícaras de leite
2 colheres de farinha de trigo
1 colher de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Pique as batatas em cubos médios, coloque para cozinhar com um pouco de sal.
2
Escorra e reserve em um pirex.
3
Pique o presunto e rale a mussarela e reserve.
4
Molho:
Derreta a manteiga, acrescente o leite e a farinha dissolvida em um pouco de leite mexa bem para não empelotar.
5
Deixe cozinhar bem, tempere com nos moscada pimenta e sal a gosto.
6
Retire do fogo e coloque o creme de leite, bata bem e reserve.
7
Montagem:
Nas batatas já reservadas pique presunto por cima, coloque o molho branco e a mussarela ralada.
8
Leve ao forno em temperatura de 180°C.
9
Deixar dourar por 30 minutos e servir com arroz branco.
10
Sugestão:
No lugar do presunto também fica bom colocar bacon frito.